Crespelle ricotta e spinaci

Ecco alcuni esempi dei piatti leggeri e gustosi che proponiamo in questo periodo, da degustare anche all'aperto prendendo il fresco sulla nostra terrazza o in giardino:

Magatello con misticanza , zucchine marinate e Parmigiano,

Insalata di tacchinella con valeriana e crostini,

Strudel di verdure di stagione con crema di patate allo yogurt,

Riso integrale con pomodorini, mais e sedano,

Gnocchetti di patate caserecci con pomodorini ciliegia, basilico e ricotta affumicata, con funghi porcini freschi o con ricotta affumicata e semi di papavero,

Crespelle con ricotta e spinaci,

Paste fresche all’uovo fatte in casa condite con pomodorini pachino e olio aromatizzato al basilico, con filetti d’anitra, con funghi porcini , con verdure di stagione...

I nostri risotti ( minimo per 2 persone ): alla Cima, ai porcini, al melone...

Fiocco di tacchina al limone

Tagliata di angus alle erbette cotta in forno con verdurine fresche

Il piatto Montello, tradizionale, sempre gradito, con Montasio alla piastra, sopressa, polenta e funghi, adatto ad appetiti "robusti"...

E per chi vuole concludere con qualcosa di dolce o anche semplicemente per passare nel pomeriggio a fare merenda... i nostri dolci fatti in casa, che cambiamo settimanalmente:

Cheesecake con confettura di lamponi,

Torta al cioccolato glassata,

Torta di mele con farina di riso e zucchero di canna,

Torta paradiso con crema di latte,

Pesche caramellate con gelato alla vaniglia...