Aperitivo al tavolo

 

Magatello con casatella Dop, valeriana e germogli di soia

Insalatina di tacchinella aromatizzata all'olio d'oliva al limone pugliese

Cestino croccante con crema di asparagi verdi

 

Risotto ai s'ciopet

Crespella con robiola e salmone

Paglia e fieno agli asparagi con vellutata di mascarpone

 

Filetto di maiale in crosta al profumo di menta con asparagi gretinati

Capretto al forno con patate al rosmarino

Insalatina di stagione

 

Sablés al limone con panna e fragole

Colomba

Selezione di vini in bottiglia del territorio

Acqua frizzante e naturale San Pellegrino

A persona € 50,00   Bambini fino ai dieci anni € 25,00

info 0422 771193   333 8989664