Aperitivo di benvenuto al tavolo 

 

Antipasto: Magatello con radicchio di Treviso marinato e noci

               Strudel con zucca robiola e chiodini

               Spuma di baccalà allo zafferano  su letto di marinata di carciofi e gamberetti 

 

Primo:      Crespella con radicchio, luganega e mazzancolla a vista

               Pappardelle al ragù d'oca

               Zuppa di ovoli

 

Secondo:  Vitello alle nocciole con carciofi alla veneta e radicchio in saor 

                Cappone al forno con nidi di patate

 

Dessert:    Nido di meringa con gelato al torrone e salsa di cioccolato

                Tronchetto di Natale

                Caffè con biscottini

 

Vini:          Tenuta Ritterhof Caldaro Alto Adige con il Pinot Bianco D.O.C.;   Az. Agricola Agnoletti Ida Selva del Montello con il Merlot;     Asolo Prosecco Superiore Millesimato 

                D.O.C.G.  Kairos Az. Agricola Sartor Emilio Venegazzù

 

Proposta menù bambino: Pasta o gnocchi al ragù o al pomodoro, cotoletta con patate, dessert acqua bibita  € 25,00