Aperitivo di benvenuto al tavolo 

 

Antipasto: Magatello con radicchio di Treviso e tartufo nero

               Sformatino di Natale con salsina di funghi

               Capasanta profumata al lime e zenzero

 

Primo:      Crespella di farro con radicchio e fonduta

               Reginelle ai carciofi e gamberetti

               Gnocchetti con zucca e speck

 

Secondo:  Vitello con vellutata di barboni e carciofi alla veneta 

                Cappone farcito con patate al forno

 

Dessert:    Pera glassata alla cannella con gelato alla vaniglia e cioccolato fondente

                Tronchetto di Natale

                Caffè con biscottini

 

Vini:          Tenuta Ritterhof Caldaro Alto Adige con il Pinot Bianco D.O.C.;   Az. Agricola Agnoletti Ida Selva del Montello con il Merlot;     Asolo Prosecco Superiore Millesimato 

                D.O.C.G.  Kairos Az. Agricola Sartor Emilio Venegazzù

Costo per persona € 50,00

 

Proposta menù bambino:  gnocchi al ragù o al pomodoro, cotoletta con patate, dessert acqua bibita  € 20,00